Finalmente riesco ad andare da Ermes, tutti ne parlano, tutti ci vanno, tutti ne scrivono e mi sono stancato di leggere...

Per una serie di circostanze sono in centro a Modena proprio proprio all'ora di pranzo.

SIamo in due, entriamo e subito veniamo accolti con grande familiarità e simpatia, Ermes ci fa accomodare in un tavolo per sei, mentre ci dirigiamo al tavolo ci viene chiesto se vogliamo acqua o lambrusco, la scelta ricade su entrambi ovviamente!!! 

Ci viene chiesto se preferiamo passatelli, maccheroni al forno o pasta e fagioli, andiamo entrambi di Passatelli.

2 minuti e arrivano 2 piattoni fondi comli colmi di brodo e passatelli sottili, ma sodi, buoni!!!

Di secondo optiamo per le costine al forno, con contorno di fagiolini lessi, la scelta ricade tra queste, la trippa o bollito.

Frappe e caffè concludono il nostro pranzo.

Alla cassa sono 35,00 Euro in tutto, direi ottima qualità/prezzo/velocità/simpatia.

Spero di riuscire di nuovo a tornate da questo simbolo modenese.

Consigliatissimo!!