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Via Signorelli,1, Pavullo nel Frignano, MO
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
15.00 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
(9) vai ai commenti
Tag assegnati:

Kava5150

ha visitato il locale il 26/03/2010 Kava5150 avatar
279 Recensioni scritte dal 03/08/2007 2607 Punti



I pranzi del Biondo e del Rosso parte prima.

Impegni lavorativi svariati avevano fatto in modo che non ci si beccasse praticamente mai negli ultimi tempi.
Finalmente capita la giusta giornata in cui io sono per lavoro dalle parti di Pavullo ed il mio ospite a casa dopo aver girato come sempre buona parte dell'altro emisfero.

Doverosa quindi una puntata da Charly, dove ormai ci si sente un po' quasi a casa.

Arrivo per primo verso le 12.45 e, come da copione, si ode la voce di Carlo e di altri avventori giungere dal garage attrezzato a dispensa, di fronte al locale vero e proprio.

Qui infatti è tradizione (alla quale in effetti nessuno vuol rinunciare) accettare un "aperitivo" gentilmente offerto a base di ciccioli, mortadella di Pasquini&Brusiani, formaggio, salame nuovo e salamino sott'olio, accompagnati da un bianco onesto.

Dopo le chiacchiere di rito con gli altri clienti, ci accomodiamo all'interno della Locanda per consumare quello che sarà un pranzo veloce e per una volta poco impgnativo, dovuto ad impegni nel primo pomeriggio e ad un potente raffreddore che poco predispone a mangiare.

Partiamo con del salame cotto in padella, sfumato al vino e "condito" con del peperoncino.
Buono.

Come di consueto, Charly vuol dire zuppaemoticon
Ed ecco che anche questo giro ci viene proposta una bella ciotola con mais, farro e (credo) guanciale, con i soliti crostini di pane da aggiungere, abbrustoliti e serviti a parte.
Ottima.

Passiamo al primo, che come sempre è una pasta fatta in casa.
Oggi Carlo ha trovato le prime spugnole della stagione, che ci propone in un bel piatto di spaghetti alla chitarra grossolani.
Notevole la quantità, ottima la pasta, buoni i funghi, solo un po' troppo salati per i miei gusti.

A questo punto ci fermiamo qui, comunque ben sazi.
Da bere, una caraffa di acqua con le bolle e i soliti due caffè finali, per un conto onestissimo di 30 euro in tutto.

Come al solito, qui non si sbaglia quasi mai.
Consigliatissimo.

Consigliatissimo!!

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[ema]
03/04/2010
Luuuuucaaaa.... il rosso non ha bevuto vino?? solo acqua con le bolle?? Ho letto male vero??emoticonemoticonemoticon
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[pattyb]
03/04/2010
Ciao Kava, bella mangiatina complimenti! Ci andrò prima o poi anche io in questo posticino, mi ispira troppo!!!!emoticon
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[Kava5150]
03/04/2010
In realtà una boccia di rosso c'era eccome, ma è saltata fuori per magia dal nulla e offerta, quindi non fa testoemoticon
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[ema]
03/04/2010
Adesso sono più tranquilloemoticon
Stavo per mandare un dottore a casa dal "Rosso"emoticon
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[GROG]
03/04/2010
Il Biondo, il Rosso e .... la Pupattola dov'era?
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[Kava5150]
03/04/2010
Quale delle due?emoticon
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[ema]
03/04/2010
A questo punto sono curiosoemoticon
Tutte e dueemoticon
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[Kava5150]
06/04/2010
Una immagino sia Spingi.
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[Funghetta]
10/08/2010
Ci sono stata ieri sera con cena offerta dallo scultore Scarabelli....materie prima davvero di ottima qualita...... su tutto la focaccia in apertivo fatta con le patate.....spettacolo:)