Torronata
Scritta il: 06/04/2015 Difficolta: Intermedio Tempo: 35 minuti Dosi per: 4 personeIngredienti
1 L di panna da montare (vegetale per ottenere un composto più leggero)
9 tuorli d'uovo
9 cucchiai da tavola di zucchero
1 bicchiere di marsala
400 gr di torrone in granella
Procedimento
Prepapare lo zabaione sbattendo i tuorli d'uovo con lo zucchero e il marsala, cuocendon il tutto. Quando sarà ben freddo incorporate la panna precedentemente montata ed il torrone. Riporre in frigorifero e srvite ben fredda con una spolverata di polvere di cacao.
Buon appetito!